Роспотребнадзор рассказал о качестве молочной продукции в Карелии

  • от редакции
  • 27.10.2017
  • 1467

Карельское управление Роспотребнадзора подвело промежуточные итоги мониторинга качества и безопасности молочной продукции на потребительском рынке республики: за 9 месяцев этого года специалисты проверили 193 объекта, где изготавливалась и продавалась «молочка», из них на 121 объекте применялся лабораторный контроль.

По информации пресс-службы ведомства, с начала года в лабораторных условиях было исследовано 552 пробы молочной продукции, и «показателям подлинности» (по физико-химическому составу) проверку не прошли 13,7%. По микробиологическим показателям удельный вес «плохих» проб составил 5,6%. За аналогичный период прошлого года показатели были оценены в 14,6% и 6% соответственно.

Между тем, санитарно-эпидемиологические экспертизы не выявили превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов и  антибиотиков.

Всего же с начала года из оборота изъяли 82 кг просроченной молочной продукции и товара, не имеющего положенной по закону информации. Виновные привлечены к административной ответственности: по 40 с лишним постановлениям вынесены штрафы на общую сумму более 1,34 млн рублей. Еще по 7 постановлений закончились предупреждениями.