Kotikokki
Kotikokki -ohjelmassa me opettelemme ruoan valmistamisen hienouksia ja kuulemme erilaisia tarinoita ohjelman sankareilta. Ohjelmaan osallistuvat Petroskoissa ja Karjalassa asuvat ja suomen, karjalan ja vepsän kieltä taitavat persoonat, kuten näyttelijät, laulajat, virkamiehet, lehtimiehet ja muut. Me näemme heitä tavallisessa kotiympäristössä ja saamme teitää heidän mauistaan.
В программе «Домашний кулинар» мы изучаем тонкости кулинарного искусства и слушаем истории героев передачи. Гости программы – актёры, певцы, государственные служащие, журналисты и другие талантливые жители Петрозаводска и Карелии, владеющие финским, карельским или вепсским языком. Мы видим их в домашней обстановке и знакомимся с их вкусовыми пристрастиями.
-
«Kotikokki». Kalakukot
Vienankarjalaini L’udmila Tihonova-Mäkelä näyttäy, miten hiän paistau karjalaisie kalakukkoja muikušta ta pomorilaisie kalakukkoja Vienanmeren šillištä. Karjalan kielellä. «Домашний кулинар». Рыбники Людмила Тихонова-Мякеля … -
Kotikokki. Kartohkušipainiekat
Hyväl emändäl piiruatgi hyvät ollah. Täl kerdua Kotikokis emändöiččöy nerokas karjalaine mies Kirilän Vit’a. Hänen pastetut kartohkušipainiekat ollah magužat da hyvät kaččuo. Miehet, älgiä menetäkkiä sudre aigua, ottakkua neruo da pastakkua… -
«Kotikokki». Potakkašankit
Vienankarjalaiset Natalja Morozova da Polina Morozova näytetäh, miten hyö paissetah potakkašankie. Ennein niitä paissettih monissa karjalaisissa kylissä. Karjalan kielellä. «Домашний кулинар». Картофельные шаньги Наталья Морозова … -
«Kotikokki». Nakriskukko
Vienankarjalaini L’udmila Tihonova-Mäkelä näyttäy, miten hiän paistau nakriskukkuo. Talvella on hyvä šyyvvä nakrista, šiinä on äijän vitamiinie. Karjalan kielellä. «Домашний кулинар». Пироги с репой. Репа — лучший исто… -
«Kotikokki». Kinnermän piirai
«Kotikokki». Kinnermän piirai Petroskoin valdivnoyliopiston opastujat Ivan Kalmikov da Mihail Pozdn’akov toivotetah kaikile hyviä UuttuvVuottu da Rastavua da pastetah Kinnermän marjupiruadu pruazniekkustolah. «Домашний … -
Kotikokki. Porkkanakakku
Joulu on ylensyönnin aikaa. Ohjaajamme Julia Potahinan valmistama meheva ja tuoksuva porkkanakakku sopii hyvin joulupöydän jälkiruoaksi. «Домашний кулинар». Морковный торт Рождество — время обильной и вкусной еды. Морковный … -
”Kotikokki”. Nakrispuolukkasalaatti
Šykyšyn paraš karjalaini vitamiini on nakris. Šyökyä nakrista ta puolukkua – oletta aina tervehenä ta kaunehena. Juontajana L’udmila Tihonova-Mäkelä. Karjalan kielellä. «Домашний кулинар». Витаминный салат из репы и брусники. Репа — л… -
”Kotikokki”. Kuppikakku
Äitienpäivänä kynnyksellä Kotikokki-studiossa on suomalais-ugrilaisen koulun vararehtori ja suomen kielen opettaja Ksenija Dieva. Hän laittaa kuppikakkuja tyttärensä kanssa. «Домашний кулинар». Кексы в кружке. В День Матери в студии «Домашн… -
«Kotikokki». Nuattirokka.
«Домашний кулинар». Нуаттирокка — серые щи Нуаттирокка — традиционное блюдо тверских карелов. Вкусное, ароматное и сытное. Ведущие — Галина Смирнова из с. Толмачи и Ольга Огнева. «Kotikokki». Nuattirokk… -
«Kotikokki». Kaparokka
Kaparokkua Karjalan kolmen järven kaloista keittäy Kalevalan etnokeškuksen Muamonkielen šäilyttäjät -rahvahanteatterin näyttelijä Galina Remšu. «Домашний кулинар». Суп из сушёной рыбы. Суп из сушёной рыбы, выловленной в трёх озёра…
