Четыре тонны органических отходов переработал за месяц новый цех в Петрозаводске. Об этом сообщает Минэкономразвития РК.

Завод «Чёрная Львинка» открыли с привлечением средств из бюджета республики. В июле в цех заселили первую партию личинок и провели пуско-наладочные работы.

Сейчас предприятие обслуживают два человека. Когда завод заработает на полную мощность, штат планируют увеличить до четырёх человек.

На переработку поступают отходы рыбоводческих хозяйств республики. Они превращаются в ценное органическое удобрение «Зоогумус», а сами личинки становятся белком для корма рыб. Мусор измельчают до однородной массы и доводят до нужной влажности. Эта смесь порциями поступает в контейнеры с личинками. Одну порцию личинки съедают за 1–2 дня.

Через 10-12 дней личинки достигают своей товарной массы. Тогда их вместе с переработанными отходами просеивают через вибросито и таким образом разделяют. Отделённые личинки замораживают и отправляют на корм для птицы, рыбы, свиней, раков. Такая белковая добавка содержит незаменимые аминокислоты, повышают иммунитет и продуктивность сельскохозяйственных животных.

Личинки можно сушить для хранения, но сейчас, по словам Сергея Бутенко, в этом нет необходимости: спрос на свежую Львинку покрывает весь объём её производства.

Недавно в цехе завода установили новое оборудование: холодильники и конвейер для непрерывной подачи личинки на разделение виброситом. Оно позволит увеличить объёмы производства.