Сеть магазинов «Светофор» в Карелии привлечена к ответственности за нарушения при хранении и продаже продуктов питания с назначением штрафа в размере 300 тысяч рублей. Об этом пишет пресс-служба Россельхознадзора республики.

В ходе надзорных мероприятий специалисты выявили серьёзные нарушения: продажу продукции с истекшим сроком годности и признаками порчи, повторное замораживание, отсутствие маркировки и информации о производителе, несоблюдение температурных режимов хранения.

Управлением было отобрано 19 проб продукции, по результатам лабораторных исследований в 11 из них установлены несоответствия, включая выявление фальсифицированной молочной продукции.

В частности, в масле, сливках, сыре, сметане и твороге обнаружены растительные жиры (включая бета-ситостерин, кампестерин и другие), а также микробная трансглутаминаза и сорбиновая кислота.

На продукцию общим весом более 1,6 тонны наложен арест, ее постановлено уничтожить.

Фото: ГТРК «Карелия»