В минувшие выходные в карельской столице прошел международный ресторанный день «Рок халва». Он стал финалом марафона финской культуры, организованного ассоциацией этнокультурных центров «ЭХО» при поддержке министерства по национальной политике Карелии. Ни к року, ни к халве это событие отношения не имеет. Такое неожиданное название породило созвучие двух финских слов: hyvää(хюваа) и ruokahalua (руокахалуа), что в переводе означает «приятного аппетита». Какими блюдами угощали гостей праздника, узнала Наталья Лисицкая.
Блюдами финской кухни угощали всех желающих в Петрозаводске
