Единственный в мире сыр «Монастико» выпускают на Валааме

  • от редакции
  • 30.05.2016
  • 742

«Монастико» — так называется новый сорт сыра, который с недавних пор делают монахи Валаамского монастыря по уникальному рецепту. Чуть больше года назад на монастырской ферме появилась собственная сыроварня, а ее работники прошли обучение в Италии. И вот теперь уже итальянские сыроделы охотятся за валаамским сыром.