В Карелии строят цех для производства мармелада

  • от редакции
  • 09.09.2020
  • 631

Олонецкое предприятие «Агро-альянс» строит цех для производства мармелада. Будущий цех 8 сентября осмотрел Глава Карелии Артур Парфенчиков, сообщила пресс-служба правительства региона.

Как рассказал главе региона председатель сельскохозяйственного кооператива «Агро-альянс» Иван Протасов, новое предприятие занимается переработкой дикорастущей и садовой ягоды. Кооператив выкупил помещение бывшей котельной, которое уже подключено к электрическим сетям и сейчас ремонтируется.

«Мы приобрели здание, первую часть оборудования для производства мармелада. В дальнейшем планируем установить холодильник для круглогодичного хранения ягоды, линию шоковой заморозки и линию очистки ягод», — отметил Иван Протасов.

В этом году предприятие получило субсидию 10 миллионов 100 тысяч рублей со своим финансированием 40%. На средства гранта «Агро-альянс» планирует завершить ремонт цеха по переработке садовых и дикорастущих ягод и приобрести оставшееся оборудование. Часть ягод планируется продавать свежими, а часть — круглогодично перерабатывать. Основным продуктом будет мармелад, а также варенье, в планах  даже выпуск плодово-ягодного вина.

Запустить производство планируют в следующем году.

Фото: Пресс-служба Правительства РК